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天然酵种巧克力杯子蛋糕(
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酵种部分全部混合,静置2-3小时,面团明显发起,有气泡
面团静置两小时后的样子
其他材料除了鸡蛋外混合均匀
逐个加入鸡蛋搅拌至浓稠
酵种与混合液体用翻拌的手法搅拌均匀,装入纸杯,175度30分钟,我装了八分满,发涨的有点大,七分满就可以。时间温度视自己的烤箱订。