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天使蛋白椰丝球(4/6)
蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
取70g椰丝(剩下的10g用来沾表面）和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
把蛋白倒入椰丝里。
用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。