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自制pocky--巧克力花生饼干棒(2/7)
黄油湿温软化，加入糖粉打发，打到发白蓬松的状态哦。
蛋液分二次加入黄油中搅打均匀，注意要分次哦，不然有可能会造成水油分离。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
把面团均匀分成小块，每块8g。
然后搓条，尽量每条一样长哦~排列好放入烤箱烤就行啦，上下160℃，15-18分钟，烤箱脾气不一样，要自己观察哈。
出炉，放凉。同时抓一些巧克力豆，隔水融化。然后饼干棒棒包裹巧克力，再撒上花生碎，放在一旁，等巧克力凝固就可以装在盒子里啦。
成品。关于裹巧克力的问题，我是用喝烧酒的那种小杯子的，饼干棒棒放进去再拿出来正好可以蘸到一半的位置。有更好的方法一起交流哈。