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【十分钟简单料理】爆炒三丝(
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准备的素材,切丝,土豆丝用水泡两遍去淀粉。蒜切片
油热,入蒜炒香,倒入胡萝卜丝翻炒
翻炒一两分钟左右,放入青椒继续翻炒
翻炒一会儿,倒入去过淀粉的土豆丝,而后放盐,醋,几滴酱油提鲜(酱油吃多不好,所以只放了几滴)
炒的差不多了,放入火腿肠丝,翻炒下出锅(切记要把握好翻炒时间,不宜过长,否则口感会大打折扣)
出锅,成品。今儿外面下雨,所以开着灯照的,不是很好看…