【十分钟简单料理】爆炒三丝
最近在健身,便想着法子做些可以全面补充营养的餐食,果蔬和肉质蛋白的结合。胡萝卜对维护视力有良好的作用。而且这道菜真的很美味,早餐的话可以再配一个鸡蛋和一片面包,加杯牛奶。
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步骤1/6
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准备的素材,切丝,土豆丝用水泡两遍去淀粉。蒜切片
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步骤2/6
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油热,入蒜炒香,倒入胡萝卜丝翻炒
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步骤3/6
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翻炒一两分钟左右,放入青椒继续翻炒
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步骤4/6
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翻炒一会儿,倒入去过淀粉的土豆丝,而后放盐,醋,几滴酱油提鲜(酱油吃多不好,所以只放了几滴)
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步骤5/6
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炒的差不多了,放入火腿肠丝,翻炒下出锅(切记要把握好翻炒时间,不宜过长,否则口感会大打折扣)
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最后一步
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出锅,成品。今儿外面下雨,所以开着灯照的,不是很好看…
本人最近嗓子不好,所以没敢多放青椒,如果爱吃辣的可以加几个红辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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