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【麻辣鸡丝】(5/9)
鸡胸脯肉放入沸水煮熟，加入两大勺料酒和一小把花椒去腥味～大约煮8分钟左右～
红萝卜和青椒洗干净切丝～我切的比较粗，比较喜欢脆脆的口感～
鸡胸脯肉煮好之后，泡一下凉水，然后用手撕成条～小心不要被烫到啦～
锅内热油放入切好的蒜末和朝天椒爆香～
先放蔬菜炒一下
再放入鸡丝炒一下，再放入一大勺辣豆瓣酱
调味，放两勺生抽，爆炒一下，出锅前撒少许盐，就好啦！
出锅出锅～健康又下饭！
成品，流口水了～