【麻辣鸡丝】
健康又下饭,快手菜,不妨来试一下~
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步骤1/9
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鸡胸脯肉放入沸水煮熟,加入两大勺料酒和一小把花椒去腥味~大约煮8分钟左右~
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步骤2/9
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红萝卜和青椒洗干净切丝~我切的比较粗,比较喜欢脆脆的口感~
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步骤3/9
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鸡胸脯肉煮好之后,泡一下凉水,然后用手撕成条~小心不要被烫到啦~
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步骤4/9
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锅内热油放入切好的蒜末和朝天椒爆香~
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步骤5/9
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先放蔬菜炒一下
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步骤6/9
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再放入鸡丝炒一下,再放入一大勺辣豆瓣酱
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步骤7/9
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调味,放两勺生抽,爆炒一下,出锅前撒少许盐,就好啦!
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步骤8/9
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出锅出锅~健康又下饭!
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最后一步
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成品,流口水了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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