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四季豆炒肉(0/6)
摘好四季豆切断备用。
猪肉切大丁。
蒜米切片，姜切丝。
热锅放油，把肉丁倒入炒，肉变白加入点酱油，翻炒几下起锅。
热锅倒油，依次放入姜蒜(喜欢吃辣椒的可以加入辣椒)，翻炒几下倒入切好的四季豆，翻炒至变色倒入一些白酒(防止四季豆变黄)，加入适量的水盖上锅盖闷炒六七分钟。
闷炒干水后倒入肉丁、盐翻炒几下即可出锅上菜。
摘好四季豆切断备用。