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杏鲍菇炒肉(4/9)
葱姜蒜花椒备好，青蒜苗洗净备用
个人比较喜欢用酱油腌一下，容易入味
切开嫂子放不下只好直接在盆里了
油热了下肉炒熟
备好的葱姜蒜花椒丢进去
小火翻炒，确保都过热
大火翻炒均匀改小火炖一下，有人习惯炒之前用热水焯熟杏鲍菇，我喜欢在锅里炖一下，更入味ps：请忽略饭主
青蒜苗切丁撒进去，蚝油来一点，盐适量，翻炒均匀
成品咋这么模糊呢