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美味家常菜——蚝油杂菌肉丸煲(0/5)
将所有的食材洗净备好，丸子提前解冻
菇类去根，青椒切块，胡萝卜削皮切片，葱切粒放碗里备好
炒锅加油预热，加蒜头起锅爆香，依次加入牛肉丸、香菇，胡萝卜翻炒
待萝卜牛肉丸颜色稍微变深，加入蟹味菇、青椒继续翻炒。最后加入蚝油，拌炒，让耗油均匀上色
将炒香的食材放入煲内，加入少量水加淀粉勾芡，小火收水焖香。出锅时撒上葱花