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日式南瓜戚风蛋糕(2/8)
蛋黄打散后依次放入20克细砂糖,粟米油和牛奶,搅拌均匀
然后放入南瓜泥搅拌均匀
放入低筋面粉切拌均匀
蛋白分两次加入细砂糖打到湿性发泡
取出三分之一的蛋白霜放入到蛋黄糊中切拌均匀
然后把5倒入到剩余的蛋白霜中切拌均匀
倒入到模具中轻震两下放入到提前预热好的烤箱中 175度35分钟
出炉倒扣晾凉脱模即可