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广东版的川味饺子(6/6)
买好洗好材料，肉可以顺便绞好馅
把材料都切碎，
把所以芹菜，肉，胡萝卜，部分香菜，部分小葱加些盐和油搅匀，然后可以包饺子
饺子包好的样子，好丑，技术不过关
把剩下的葱，香菜，蒜全部放一个碗里，加酱油，陈醋，辣椒酱，豆瓣酱，味精，鸡精，搅拌，锅里放些油烧热，然后放火，把拌好的酱放下锅，等到凉了就装起来，蘸酱就弄好了，陈醋很开胃，整个酱味道很香
放水煮开，然后放饺子，饺子漂起来后加点冷水在煮开，捞起来就可以吃的啦，这样饺子比较好吃，