广东版的川味饺子
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步骤1/6
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买好洗好材料,肉可以顺便绞好馅
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步骤2/6
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把材料都切碎,
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步骤3/6
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把所以芹菜,肉,胡萝卜,部分香菜,部分小葱加些盐和油搅匀,然后可以包饺子
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步骤4/6
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饺子包好的样子,好丑,技术不过关
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步骤5/6
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把剩下的葱,香菜,蒜全部放一个碗里,加酱油,陈醋,辣椒酱,豆瓣酱,味精,鸡精,搅拌,锅里放些油烧热,然后放火,把拌好的酱放下锅,等到凉了就装起来,蘸酱就弄好了,陈醋很开胃,整个酱味道很香
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最后一步
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放水煮开,然后放饺子,饺子漂起来后加点冷水在煮开,捞起来就可以吃的啦,这样饺子比较好吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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