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棉花糖版黄油牛轧糖(4/8)
烤花生。可以选择已经炒好的带皮的花生，剥好以后用烤箱加热5分钟，保证花生有温度就可以了（冷却的花生粘性不好）。也可以选择生的花生，放烤箱里150度，烤个15-20分钟，尝一下熟了、有香味不夹生就好了，千万不要火大了烤糊了会影响口感。烤好的花生要去衣，最好一分两半，方便后面混合。
融化黄油。小火，不粘锅里放入黄油至完全融化。
倒入棉花糖，用刮刀搅拌至黄油融化至棉花糖里。
关火，倒入奶粉和花生，趁着余温混合均匀。
塑形。放在烤盘里整形，可以用擀面杖或其他方形的器皿压平（我用的是三能金色方形不粘烤盘，如果没有就铺层油布或油纸）。
切块。待稍微凉一点没那么烫了，就可以切了。
包装。有糖纸就包起来，没有就放在盒子里摆好就可以啦
也可以依据自己的口味喜好做绿茶味、可可味的。（只需要在加奶粉那一步的时候将绿茶粉或者可可粉加入适量，就可以了）