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烤冷面(8/10)
所有材料准备好，找两个瓶子，瓶盖扎几个眼，一个里面放白开水，一个里面放用水稀释的醋。蒜蓉辣酱用水稀释。
火腿肠从中间切两半，放在平底锅里煎一下。
平底锅放一点点油，把冷面放进去，喷上白开水，冷面会迅速变软。
在冷面上打一个鸡蛋
把鸡蛋磕碎
鸡蛋凝固后翻面，抹上蒜蓉辣酱，如果不能吃辣可以抹稀释的甜面酱。
把冷面铲起来，在背面喷醋。
撒上葱花，香菜，孜然，糖，火腿肠和生菜。
把两边卷起，可以再抹一层酱，出锅。撒上白芝麻。
切段装盘