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黑胡椒洋葱肉饼(
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三肥七瘦的肉糜,慢慢加入半碗水,顺时针搅拌至起浆 加入半个切成丁的洋葱颗粒, 再加入盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒搅拌均匀
用双手拍成肉饼,平底锅煎成形盛出
锅里留点底油,加白糖,酱油,黑胡椒汁各一勺,水小半碗,加入肉饼焖熟 土豆切块,微波炉高火5分钟,再用平底锅煎香摆盘盛出。