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榨菜肉丝面(
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肉切丝,放淀粉油盐胡椒粉料酒鸡精腌一下
面条煮熟过水,盛出备用,可以用香油拌一下防止粘在一起
热油,爆香葱蒜末,下肉丝翻炒,变色后加入榨菜丝,放一点点的盐,酱油,鸡精,炒匀后加入开水,煮开后倒入淀粉水勾芡,关火加几滴香油,倒在面条上
最后放上香菜,大功告成,也可以放一点蒜末香葱末提味