这款面包完全没加黄油，拉丝效果特别好，而且非常柔软。不怎么甜，如果喜欢甜一些可以适量加糖。
按顺序在盆内放入食材（ 除涂表皮的食材）水要根据面团的软硬加减，一定不要一次性全部加入，因为面粉吸水量不同所以要根据自家面粉来定。
我是手工和面，揉，摔，打，捶，和了将近1一个小时，不需要和出膜，只要和到时候就可以了。
发酵好后揉一揉，把面团分成12份，盖上保鲜膜静置10分钟。
卷起来后用刀子在中间切断，将底部沾上蜂蜜水，玉米油，放到烤盘内，其他依次这样做。
进行第二次发酵，将排好的面团罩上保鲜膜放入烤箱，同样放入一碗水，这次大概20－30分钟就差不多，看它发到1－2倍大就可以了。
然后进行烘焙，上下火150－180度烤20分钟，每个烤箱温度不同，我的比较偏高所以用的是上下火165度，烤20分钟。烤好后将面包拿出来，在表皮涂上玉米油，放入烤箱烤5分钟，上色均匀即可。
安装App
