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咖喱牛肉(1/5)
备料：牛肉冷水下锅烧开后，洗去浮沫；土豆切块；胡萝卜滚刀切块。
姜末爆香，抄过水的牛肉热油下锅翻炒。加水炖煮。
加入胡萝卜和土豆，和牛肉一起炖煮
加入咖喱块，关火翻炒直到咖喱完全融化，然后小火翻炒一会到汤汁浓稠。
出锅，尝了下味道，稍微有些淡，又加了点盐。