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西葫芦塌子(
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嫩西葫芦擦丝,撒盐少许,主要为了出汁。
约十分钟后,打入鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀呈面糊状。
电饼铛预热后,上下擦些橄榄油,放上两饭勺面糊,稍压平,选大饼模式两次,时间就够了。
成品。
一定要蘸酱油蒜汁吃才更香!