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芦笋炒虾仁(2/5)
1.芦笋、虾仁洗净。准备好蒜和干辣椒。
2.芦笋切成小段，干辣椒切小段，蒜切片。
3.虾仁用一小勺料酒腌20分钟。
4.将料酒腌好的虾仁炒至虾仁肉变红，盛碗备用。
5.锅内放少量油，先放入蒜和干辣椒爆炒，在放入芦笋炒十分钟，放入盐。最后将备用好的虾仁倒入锅里和芦笋一起炒3分钟即可。