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肉包子(9/9)
第一步拌陷忘记拍照了，把沙茶酱，鸡精，蚝油倒入五花肉中，（我的五花肉是搅好的）一个方向搅拌均匀
温水加入酵母粉，静至10分钟，让酵母粉好好思考一下
酵母水还有糖加到面粉中，搅拌，扔进面包机里和面15分钟，加入20克油，继续和面20分钟
发酵面粉两倍大，接着排气，分成一个30克左右的剞子，这方子的量差不多24个
赶皮
开始包，不漂亮，莫笑
二发到2倍大，冷水蒸15分钟，然后
然后就可以开动，吃热包子了
皮薄馅多啊，忽略我的肥手，呵呵