猪肚鸡汤(0/4)
1⃣洗猪肚,用生粉+豆油去掉猪肚腥味,(特别是猪肚里面黄色的#@一定要清洗干净)
2⃣将鸡壳洗干净后里面塞材料,材料自定,可以在店里面那种材料包(材料我一般都是放淮山,莲子,和枸杞)
3⃣将塞满材料的鸡壳,轻轻放进猪肚里,再用牙签固定好;
4⃣放进高压锅,开大火熟了之后,再转小火30分钟即可。