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红烧肉_简单好吃(5/6)
把五花肉过水,烧开,捞出备用。没拍图片
锅里放少量油,加入冰糖,炒唐筛。看着颜色变成暗红色,加入五花肉,翻炒。
加入花椒,大料,姜,从小辣椒翻炒。
把生抽,老抽,蚝油加入,翻炒。
加入热水,省的肉变硬。大火烧开,转小火炖半个小时左右。大火收汁
成品。开吃!