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烤奶酥(0/4)
糖粉1/2放入蛋清中，打发，打到划痕不消失，放入其他糖粉，打到干性发泡，打蛋器提起时是竖直的
玉米淀粉放入打发的蛋清里，一定要过筛，搅拌均匀，最后倒入炼乳混合，不要划圈，要上下搅拌
放入裱花袋，挤成奶丁。我用的挤曲奇的嘴
预热，150度，烤20分钟。端出来，凉凉，凉透了才酥，