把水烧开放入适量西米（西米要用清水洗干净）煮到中间有小白点的时候盖上锅盖，闷一下，就可以看到全部透明了，2.把煮好的西米用冷水冲，放在一旁备用（如果晚点吃，可以放盆里加点冷水放冰箱）

材料，牛奶

1锅烧开水放入汤圆煮好后，到掉水 2.加入牛奶西米露加热，放入汤圆 3.个人口味加糖或练乳