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蜜汁叉烧(0/5)
把肉洗干净，沥干水份，然后用刀或者牙签扎一些洞，以便更好入味
把姜切成丝，把姜丝，酒，叉烧酱，酒，耗油，酱油全部放进肉里，搅拌均匀
肉要腌制一个晚上才够入味，放冰箱待用。
第2天把肉拿出来，烤箱预热180度，上下火180度，烤40分钟后，刷一层蜜糖再烤5分钟
烤好的叉烧切片，可以享用