是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蜜汁叉烧的做法 点击查看大图

蜜汁叉烧

浏览 2408 · 收藏 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我是小星星1

叉烧是中国广东烧味的一种，是将猪肉穿在叉子上放在火上烧熟而成。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱， 故叉烧多呈红色。一般的叉烧由瘦肉做成，味道略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
海天叉烧酱 2勺
、
耗油 1勺
、
油 适量
、
白砂糖 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
姜，蒜 适量
、
酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

换个做法

蜜汁叉烧的其他做法

蜜汁叉烧的相关分类

蒸螃蟹 栗子 板栗 毛豆 螃蟹 小白菜 更多

蜜汁叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许