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「简单快速de」小清新香蕉核桃蛋糕(9/11)
搅拌盆里打入一只鸡蛋。用搅拌棒打散。
放入玉米油，搅拌均匀。（不要先放牛奶，牛奶和鸡蛋不溶。油要先溶于鸡蛋中的卵磷脂，再一起与牛奶混合才可以。）
放入代糖（白砂糖）搅拌均匀。
放入牛奶搅拌均匀。
香蕉捣成泥，倒入搅拌盆搅拌。
放入核桃仁碎，搅拌均匀。倒入几滴香草精提味，没有可不加。
倒入过筛后的泡发粉和低粉，搅拌均匀。至混合浆顺滑无颗粒状。
倒入你喜欢的烤箱专用模具中。170度，上下火，35分钟即可。
忙了一周一定很累了。先去睡一小觉吧，香蕉蛋糕的香气会叫醒你的。醒来外脆里嫩，清甜可口的香蕉核桃蛋糕就烤好了。(╯3╰)~ 下面是我自己匝的吐司盒花绵垫，防烫的。还不错吧！嘻嘻(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
烤好的蛋糕外皮微微的酥脆，里面柔软蓬松，蕉香四溢。不甜不腻，无比地清新自然。
我烤的有些少，土司盒又太大。您可以翻倍食材的量，或者用个小土司盒或其他小型模具。