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椒盐黄花鱼(1/8)
倒入料酒,生抽,姜丝,腌30分钟左右
腌好后,把腌料倒掉,沥干,去掉姜丝
薄薄的裹上面粉,压一下
热油后入锅炸至金黄,入锅前务必拍下,免得碎面粉污染了油
出锅
捣的蒜
切的碎点的葱
爆下葱,蒜,把鱼倒入锅拌匀,洒入椒盐,出锅,完成啦!