包记锅盔(
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将老面、酥等相关料放入擀好的面团里
.揉成一个团饼状
用面擀将面团摊平，压成薄饼状，如图叠成细长形状
两头上下再叠一次，如图所示叠成正方形、口袋打下
两面都沾上白芝麻少许
抹上调制好的油少许
压成薄形状，
如图所示 让芝麻、油、料更加渗入面粉中
将擀好的面饼放在烤炉中，条件有限可以放在平锅中烤
这样，便可简单制作出包记锅盔
