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苹果派(4/6)
面粉放食物处理机内，加入盐和切碎的无盐奶油块，搅打到成为碎块状，加入牛奶，打成泥。然后将面团取出揉到成型。
用保鲜膜将面团包好，放进冰箱内一小时。
苹果切成条状，和糖放进钢盆拌匀，滴入柠檬汁或白醋。
面团取出切两份，擀成直径约30Cm厚约1Cm大小的圆形面皮。
捞起苹果放入面皮中央，将多余面皮往中心位置覆盖。
外层刷蛋液。烤箱预热200度，烤30-60分钟，看到内馅上色和成型为止。