改良辣子鸡的做法_菜谱

首先将鸡肉切成小块我买的时候直接让卖家给切好了回家简单切几下就可以了！洗好以后用酱油料酒一勺盐姜丝将鸡肉腌好半个小时鸡肉入味因为炸好了以后炒鸡肉就不会入味了同时把芹菜和切好的圆葱腌上一勺盐就可以

腌制好了以后打一个鸡蛋，放入少许淀粉和面粉包裹均匀然后热锅倒入油！将鸡块一块一块放入油锅油一定要热

鸡块炸到这样子就可以了，达到外酥里嫩就可以了，

最后有点着急了！没有拍好！最后油锅里放少许油放入芝麻和辣椒段！翻炒几下以后放入鸡肉芹菜和圆葱放入一勺糖翻炒几次以后就可以出锅啦

吃之前给老公准备好明天带的饭菜！！