泡芙(
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将牛奶、黄油、盐、糖混在一起在锅里中火调和到沸腾,开小火倒入已涮好的低粉继续调至粘稠,接着慢慢倒入鸡蛋液调制不稠不稀的状态为止装进裱花袋挤到烤盘里
烤箱180度烤15分钟,接着烤箱门稍打开至1~4mm继续烤15分钟即可
打发好的奶油裱去泡芙里
大功告成咯!