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香烤黄金蝴蝶饺(
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将红薯刨皮洗净切片,装入碗中,封上保鲜膜,放入微波炉高火5分钟。
将红薯取出压泥,加入2勺奶粉拌匀备用。(其实用黄油最佳,因家里黄油用完了,才选择奶粉的)
取一张饺子皮,如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
把面皮翻过来,放入红薯泥。
将红薯泥包起来,把两条直边捏起来。
没翻卷的面皮做成眼睛
捏出翅膀的花纹
把两只翅膀依次翻过来。
做好的蝴蝶
烤箱选择上下加热模式,预热至5分钟。将做好的蝴蝶依次排放在铺着锡纸的烤盘上,然后在表面刷上蛋液,入烤箱。180度,10分钟。
将烤盘取出,再在蝴蝶上刷上一层蛋液,烤10分钟即可。
烤好的黄金蝴蝶饺。