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椰汁鸡饭(5/5)
大米洗干净晾干，
鸡块洗干净去骨搽干，胡椒粉、鱼露适量腌一下
鸡腿去骨后剩下的骨头不要丢，放入锅内加入适量得水放点料酒、姜片煮到剩1碗水后，放在一旁待用，这步没拍到将就一下
鸡腿先将两面煎一下，不用煎熟，上色即可，夹起一旁待用，然后锅里放捣烂的姜蒜，放入晾干的大米和姜黄粉，翻炒一会，把炒过的米放入电饭锅里加煮
好了开吃啦……