藕断丝连老火汤(9/9)
先准备这个煲，它可是煲老火汤的好伙计
材料全洗净，胴骨斩块
瓦煲里放3000Ml，开大火，再放蜜枣，陈皮，莲藕，
另外准备一个锅，放水和骨头，这个叫放（飞水），就是去掉骨头里的油和血水
盖上锅盖，等它水滚开
等它煮成这样就可以了
拿双筷子把骨头夹放在瓦煲里面，盖上瓦盖，大火煲滚转小火，时间为2个小时
煲好的汤下点盐就可以了
开瓦盖的时候有股陈皮和蜜枣的浓浓香味，汤甜甜的