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【五彩咸饭】小时候的味道(
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大米提前泡30分钟,会膨胀的大一点儿,沥干备用
广式腊肠,紫包菜,火腿肠,香菇,胡萝卜切丁,葱花,蒜粒备用
油锅热后放入葱花,蒜粒爆香,倒入腊肠,爆香出油
放入火腿肠粒,香菇粒,胡萝卜粒,紫包菜粒,加入生抽和蚝油翻炒
倒入大米,过油后做出咸饭色泽饱满
翻炒时加入适量的盐和鸡精
翻炒均匀后,倒入电饭锅,加少量水,开始蒸
香喷喷的咸饭做好啦!