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十分钟快手菜～虎皮尖椒(3/6)
青椒洗净，去蒂，放到案板上使劲拍扁，一会儿好熟也好入味。
锅里放油，盐一起放，油量要稍多一点才好吃。
下青椒，用铲子按。
按到表皮变软
再下来表皮就会起虎皮了
下豆豉，如果喜欢蒜味的也一起下锅，蚝油拌匀出锅。