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素食之——蒜薹金蛋(
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小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮,容易糊锅~
熟土豆剥皮,蒜薹切段~
热油,入小土豆,慢火煎~
倒入生抽,用生抽煎土豆,非常的香~
把香喷喷的小土豆夹出来~
锅里留油,入蒜薹翻炒~
加了少许的清水,清水顺锅边滑入,直接浇冷水,蔬菜会变老~
素食之美——蒜薹金蛋