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芒果流心杯(4/13)
我们先来个大合照，萌萌哒
芒果起肉、切丁，加入适量糖粉，放入搅拌机搅拌成果泥。（如果芒果够甜可不加糖粉）
奶油奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒。
用冷水浸泡4片鱼胶片，加热牛奶，放入鱼胶片，搅拌融化。加入奶油奶酪中，再倒入2/3芒果泥，搅拌均匀。
打发奶油，加入芒果糊中。
每个杯子倒入1/3芒果慕斯糊，冷藏45分钟。
把剩下的芒果泥放入裱花袋中，挤在慕斯杯中间。
千万不要让果泥碰到杯壁哦！
倒入剩下的慕斯糊，震平，在冷藏1小时
装大半碗芒果汁，加入少量水，再放入10ml桂花糖，搅拌均匀。
再加入一片浸泡软了的鱼胶片，加热果汁，融化鱼胶片。倒入流心杯中。
加上芒果粒…美美哒，完成啦！
注意⚠最后最重要的步骤来了：开吃！