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冬笋焖鹅翅(3/11)
备好材料
鹅翅一个砍块用清水泡十几二十分钟，泡除血水再加清水用土砂锅煲二十分钟
冬笋去壳，用刀削掉外面的皮和老的部分
切成一小条或一片的也可以
锅里准备开水把笋倒下小煮几分钟，因为是时令菜不知道苦不苦的
香菇用点油爆香
倒入冬笋加小勺料酒，生抽，适量的盐小炒入味
然后把炒好的笋倒在砂锅同鹅翅煲十分钟
加点白糖，水淀粉焖至收汁就可以出锅了
出锅
很诱人喔