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土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭(2/6)
切丁,少许盐、料酒 腌10分钟
切块,不要切的太大,否则煮的时候时间用的比较长,我是把切片,但是厚度增加
洗净,把根部多切点,否则韧性大,小朋友口感不好
锅中放油至6⃣️成热,姜蒜花椒葱煸炒出香味,鸡肉入锅中炒至发白,土豆加入,加水莫过土豆,少量生抽,盐,大火煮沸,中火焖。
土豆炖面后加入金针菇,平铺,盖上锅盖,焖3分钟,就OK
当当,开动吧!