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番茄鸡蛋 炒 西葫芦(3/3)
准备材料：1.西葫芦切片；2.西红柿切小丁；3.鸡蛋加两勺水搅打匀，下锅炒熟；4.葱切葱花
锅里放底油，葱花下锅炒香，下西红柿丁，再放点番茄酱，糖，盐，锅里番茄西红柿炒成糊糊。
将西葫芦片儿倒入锅中翻炒，西葫芦上色后，倒入鸡蛋翻炒，放水淀粉勾芡，出锅。