安装App
菠萝咕老肉(3/8)
里背肉切块
加盐，五香粉，鸡精，一个鸡蛋，少许生抽，抓匀，掩制10分钟。
将掩制好的肉加淀粉与面粉，加适量水抓匀。
锅加油，烧至六、七成热，下肉块，炸制金黄。
捞出控油备用
自制的糖水菠萝，
锅里留少许底油，加入菠萝和少许糖水，倒入炸好的肉粒，加番茄酱，少许糖，翻炒，加入水淀粉勾茨。加少许明油出锅。
装盘