榴莲慕斯杯(1/3)
榴莲肉加60g凉开水和20g白砂糖放入料理机打成泥。吉利丁片加20g凉开水泡软后隔水加热至融化,倒入榴莲肉泥中搅拌均匀。为了充分满足我这个榴莲控,我把榴莲肉放了点到肉泥里,吃起来还可以吃到整块的榴莲肉,口感超好。
把奶油打到表面有纹路状,就像奶昔那样就好了,和榴莲肉泥混合搅拌均匀。戚风蛋糕切薄片放慕斯杯里,一层蛋糕,一层肉泥
冷藏4小时以上就可以享用啦∩_∩,如果想快点吃到,可放冷冻20分钟,在放入冷藏,无液体流动就行啦