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三鲜粥(
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鱿鱼洗净,切好待用。
白螺,洗净待用。
猪肉,洗净待用。
虾头拔掉,洗净待用。
姜切片待用。
葱切好待用。
将鱿鱼,虾,螺,瘦肉,姜片一起倒入容器内,加入适量米酒,蚝油,酱油,鸡精,花生油淹渍入味去腥。
粥煮熟后,倒入所有淹渍的主料煮个三分钟即。容器内残留的汁水也别放过哦,也是精华!
最后下葱,关火。
女儿吃小碗。
大碗是我的。