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三鲜粥的做法

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三鲜粥

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一个字"鲜"!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

明虾半碗(可适量)

、

鱿鱼小四条(可适量)

、

白螺半碗(可适量)

、

瘦肉二两(可适量)

、

大米一碗

、

葱二两

、

姜五六片

、

油适量

、

盐适量

、

米酒适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱿鱼洗净，切好待用。
步骤2/11 点击查看大图
白螺，洗净待用。
步骤3/11 点击查看大图
猪肉，洗净待用。
步骤4/11 点击查看大图
虾头拔掉，洗净待用。
步骤5/11 点击查看大图
姜切片待用。
步骤6/11 点击查看大图
葱切好待用。
步骤7/11 点击查看大图
将鱿鱼，虾，螺，瘦肉，姜片一起倒入容器内，加入适量米酒，蚝油，酱油，鸡精，花生油淹渍入味去腥。
步骤8/11 点击查看大图
粥煮熟后，倒入所有淹渍的主料煮个三分钟即。容器内残留的汁水也别放过哦，也是精华！
步骤9/11 点击查看大图
最后下葱，关火。
步骤10/11 点击查看大图
女儿吃小碗。
最后一步点击查看大图
大碗是我的。

小贴士

准备的这些材料煮出来是一锅的量哦，足够一个五口之家吃了，如果人没这么多大家请适量的增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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