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自制蒸糕(
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将山药去皮,切片,蒸软(约15分钟),碾碎,备用(碾碎的过程中小心烫)
将山药泥和玉米粉混合,再加水磨粉,糖(甜淡自己喜欢就好),桂花和温水,揉成团(温水一定要一点点的加,不然就变成糊糊了)
分成大小均等的小球
将小团子捏成小麻将大小的方块
蒸20分钟即可!装盘,美美的!