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超简单少油版巧克力布朗尼(1/11)
先来张全家福。
把核桃放在无油无水的锅里翻炒至出香味儿,然后掰碎备用。
巧克力和黄油放在一起隔水加热至融化,搅拌均匀。
加热巧克力和黄油的时候可以顺便把鸡蛋打散备用。
分几次把白糖倒入巧克力浆中,搅拌均匀。
把蛋液倒入巧克力糖浆中搅拌均匀。
筛入面粉拌匀。
倒入核桃碎拌匀。
倒入模具中,因为看的过程中会胀,所以不要太满,7、8分即可。
烤箱190度预热10分钟,放入模具后烤30分钟,大功告成。
晾凉后切块儿,开吃吧~